Beschreibung und Spezifikationen
Das Suncraft Senzo SG2 Gyuto 210mm ist ein Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Seit 1959 gehört Suncraft zu den führenden Messerherstellern in Seki City, Japan, und diese Erfahrung zeigt sich in dieser professionellen Serie. Auch wenn das Design einfach wirken mag, ist die Schneidleistung dieses Messers nichts weniger als beeindruckend. Mit einem Kern aus SG2-Stahl und zwei Lagen rostfreiem Stahl bietet dieses Messer eine Schärfe und Langlebigkeit, die in seiner Preisklasse schwer zu übertreffen ist.
Der ergonomische Griff im Western-Stil aus Pakkaholz sorgt für einen guten Halt, sodass die Arbeit mit dem Messer Freude macht. Ob Sie Profikoch oder Kochbegeisterter sind: Das Suncraft Senzo Gyuto wird ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche sein.
- Handgefertigt in Seki City, Japan
- Kern aus SG2/R2-Stahl für optimale Schärfe
- HRC 63-64 für lang anhaltende Schärfe
- Edelstahlkonstruktion für einfache Wartung
- Ergonomischer Griff im Western-Stil aus Pakkaholz
| Typ | Gyuto |
| Schmiedung und Stahl | SG2/R2 |
| Schliff | Information nicht verfügbar |
| Grifftyp | Western-Stil (Wa) |
| Rostfrei | Ja |
| Härte | HRC 63-64 |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Länge | 210mm |
| Höhe | Information nicht verfügbar |
| Gewicht | Information nicht verfügbar |
| Breite am Griff | Information nicht verfügbar |
Für eine lange Lebensdauer und optimale Leistung empfiehlt es sich, nicht in Knochen und Tiefgefrorenes zu schneiden. Das Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da dies die Schärfe beeinträchtigen und Rost verursachen kann, selbst bei rostfreien Legierungen.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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