Auch erhältlich in
Shun Classic – 150 mm Kochmesser
Shun Classic – 150 mm Kochmesser
Shun Classic – 150 mm Allzweckmesser
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Shun Classic - 200 mm Kochmesser
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Shun Classic – 125 mm Steakmesser
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Shun Classic – 100 mm Schälmesser
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Shun Classic – 60 mm Tourniermesser
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Shun Classic - 225 mm Tranchiermesser
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Shun Classic – 90 mm Kräutermesser
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Shun Classic – 230 mm Brotmesser
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Shun Classic – 140 mm Santoku
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Shun Classic – 165 mm Nakiri
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Shun Classic - 150 mm Ausbeinmesser
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Shun Classic - 180 mm Chinesisches Kochmesser
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Shun Classic - 200 mm Slicing-Messer
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Shun Classic – 165 mm Gokujo Ausbeinmesser
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Shun Classic - 255 mm Kochmesser
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Shun Classic – Santoku 180 mm
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Shun Classic – Schinkenmesser, 300 mm
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Shun Classic – 200 mm Kiritsuke
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Shun Classic - 150 mm Bunka
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Beschreibung und Spezifikationen
Stil: Flexibles Lachsmesser
Stahlsorte: 1-lagiger AUS-8 Edelstahl
Saya/Scheide: Nicht enthalten
Schliff: Standardschliff
Griffmaterial: Japanisches Pakkaholz – schwarz gebeizte Birke
Herzfrequenz: 58-59
Ein Messer, das sich hervorragend zum Schneiden von Produkten wie Räucherlachs, Schinken oder anderen Räucherprodukten eignet, die dünn geschnitten werden müssen. Seine Länge erleichtert dem Benutzer einen sauberen Schnitt.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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