Beschreibung und Spezifikationen
Das KAI Shun Classic 125 mm Steakmesser kombiniert japanische Handwerkskunst und professionelle Schneidleistung in einem schlanken Design – ideal für den Hobbykoch, den Steakliebhaber und den Profikoch. Die 12,5 cm lange Klinge des Messers besteht aus 65 Lagen rostfreiem Stahl um einen VG-MAX-Kern, was eine hohe Widerstandsfähigkeit und langanhaltende Kantenstabilität bei einer Härte von 61 HRC gewährleistet. Der D-förmige Pakkaholzgriff liegt angenehm in der Hand und sorgt für Kontrolle beim präzisen Schneiden, sodass Steaks saubere Schnitte ohne Ausfransen erhalten. Das Ergebnis ist eine bessere Präsentation und gleichmäßiger gegartes Fleisch – ein zuverlässiges Steakmesser für alle, die das Esserlebnis aufwerten möchten.
Funktionen und Vorteile- 65-lagiger rostfreier Stahl für Stärke und Ästhetik
- VG-MAX-Kern für verbesserte Haltbarkeit und Kantenstabilität
- Rockwell-Härte 61 HRC für langanhaltende Schärfe
- 12,5 cm Klinge ideal zum präzisen Schneiden von Steaks
- D-förmiger Pakkaholzgriff für Komfort und sicheren Halt
| Typ | Steakmesser |
| Schmiedung und Stahl | 65-lagiger rostfreier Stahl mit VG-MAX-Kern |
| Schliff | Informationen fehlen |
| Grifftyp | D-förmig (Pakkaholz) |
| Rostfrei | Ja |
| Härte | 61 HRC |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Länge | 12,5 cm |
| Höhe | Informationen fehlen |
| Gewicht | Informationen fehlen |
| Breite am Griff | Informationen fehlen |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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