Beschreibung und Spezifikationen
Suncraft, ein renommierter Messerhersteller aus Seki City, steht seit 1959 für Qualität und Handwerkskunst. Das Suncraft Senzo AUS 10 Gyuto 210 mm ist ein Messer, das traditionelles japanisches Design mit moderner Technologie verbindet. Dieses Messer ist nicht nur schön, sondern auch äußerst funktional. Mit seiner Länge von 210 mm ist es ideal für Profiköche und Feinschmecker, die Wert auf Präzision beim Schneiden legen.
Das Messer besteht aus dreilagigem Stahl, wobei der Kern aus AUS 10-Stahl besteht und für hervorragende Schneidleistung sorgt. Dieser rostfreie Stahl ist bekannt für seine Langlebigkeit, seine Schärfe und seine einfache Pflege. Der Griff im Western-Stil aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und erleichtert so das Arbeiten über längere Zeit.
- AUS 10 Stahl im Kern für optimale Schneidleistung
- 3-Lagen-Konstruktion für Stärke und Haltbarkeit
- Griff aus Pakkaholz im Western-Stil für Komfort
- HRC 59-60 für eine scharfe und langlebige Klinge
- Rostfrei für einfache Wartung
| Typ | Gyuto |
| Schmieden und Stahl | AUS 10 |
| Schleifen | Fehlende Informationen |
| Grifftyp | Westlicher Stil |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | 59-60 HRC |
| Griffmaterial | Pakka-Baum |
| Länge | 210 mm |
| Höhe | Fehlende Informationen |
| Gewicht | Fehlende Informationen |
| Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Um eine lange Lebensdauer und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Schneiden von Knochen und gefrorenen Produkten zu vermeiden. Das Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da dies die Schärfe beeinträchtigen und Rost verursachen kann, selbst bei rostfreien Legierungen. Reinigen Sie das Messer sofort nach Gebrauch und trocknen Sie es gründlich ab.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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