Beschreibung und Spezifikationen
Das Suncraft Senzo AUS 10 Gyuto 180 mm ist ein hervorragendes Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Seit 1959 ist Suncraft ein führender Messerhersteller in Seki City, Japan, und seine Erfahrung spiegelt sich in dieser professionellen Serie wider. Trotz des schlichten Designs ist die Schneidleistung dieses Messers beeindruckend. Es ist ideal für Profiköche und Feinschmecker, die Wert auf Präzision und Qualität in ihrer Küche legen.
Das Messer besteht aus einem Kern aus AUS 10-Stahl, der von zwei Lagen Edelstahl umhüllt ist. Dies sorgt für ein optimales Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit. AUS 10 ist bekannt für seine lange Schärfe und ist pflegeleicht. Daher ist es eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein Messer für den täglichen Gebrauch suchen.
Der Griff im Western-Stil aus Pakkaholz sorgt für einen angenehmen Halt und ermöglicht so auch längeres Arbeiten ohne Beschwerden.
- AUS 10 Stahl für langanhaltende Schärfe
- 3-Lagen-Konstruktion für optimale Haltbarkeit
- Griff aus Pakkaholz im Western-Stil für Komfort
- HRC 59-60 für gute Härte
- Rostfrei für einfache Wartung
| Typ | Gyuto |
| Schmieden und Stahl | AUS 10 |
| Schleifen | 3-Schicht |
| Grifftyp | Westernstil (WA) |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | 59-60 HRC |
| Griffmaterial | Pakka-Baum |
| Länge | 180 mm |
| Höhe | Fehlende Informationen |
| Gewicht | Fehlende Informationen |
| Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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