Beschreibung und Spezifikationen
Suncraft, ein renommierter Messerhersteller aus Seki City, Japan, steht seit 1959 für Qualität und Handwerkskunst. Mit der Senzo Professional Serie präsentiert Suncraft ein Filetiermesser, das Einfachheit mit beeindruckender Schneidleistung verbindet. Dieses 170 mm lange Filetiermesser bietet außergewöhnliche Präzision und Leistung und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Das Messer besteht aus einlagigem AUS-10-Stahl, einem rostfreien Stahl, der für seine Langlebigkeit und dauerhafte Schärfe bekannt ist. Der Griff aus Pakkaholz im westlichen Stil liegt angenehm und sicher in der Hand und erleichtert so die Arbeit mit selbst empfindlichsten Zutaten.
- Hergestellt aus 1-lagigem AUS-10-Edelstahl
- Hohe Härte von HRC 59-60 für lang anhaltende Schärfe
- Pakkaholzgriff im Western-Stil für Komfort und Kontrolle
- Ideal für präzise Filetierarbeiten
- Pflegeleicht und schleifbar
| Typ | Filetiermesser |
| Schmieden und Stahl | AUS-10 |
| Schleifen | Flexibel |
| Grifftyp | Westlicher Stil |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | HRC 59-60 |
| Griffmaterial | Pakka-Baum |
| Länge | 170 mm |
| Höhe | Fehlende Informationen |
| Gewicht | Fehlende Informationen |
| Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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