Kulstofstålsknive

Knive i kulstofstål tager den fineste æg og er nemme at slibe op. Til gengæld patinerer de med tiden og skal tørres af med det samme. Her er vores mest populære.

Hatsukokoro Kurokaze 210mm Gyuto - Shirogami #2
Higonokami 55 mm 3 lags SK Stål - Brun
Moritaka 165mm Nakiri Aogami-Super
Hatsukokoro Kumokage Aogami 2 - 210 mm Kochmesser
Hatsukokoro Hayabusa Aogami Super - 270 mm Sujihiki
Hatsukokoro Kumokage 180mm Santoku - Aogami 2
Moritaka 110mm Kawamuki Aogami-Super