Kulstofstålsknive

Knive i kulstofstål tager den fineste æg og er nemme at slibe op. Til gengæld patinerer de med tiden og skal tørres af med det samme. Her er vores mest populære.

Kagekiyo - Blau #2 Kurouchi 150 mm Petty - Walnuss
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Kagekiyo
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Kagekiyo White #2 Sakura-Griff – 240 mm Gyuto
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Kagekiyo – Weiß #2 210 mm Gyuto – Sakura-Griff
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Kagekiyo
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Kagekiyo White #2 Sakura-Griff - 150 mm Petty
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HADO Sumi Shou Weiß #2 - 110 mm Santoku
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HADO
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HADO Kirisame 210mm Gyuto - Shirogami 1
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Konosuke
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Moritaka Aogami-Super - 220 mm Chinesisches Kochmesser
Moritaka
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Aoko Migaki Aogami-2 Laurel - 210 mm Kochmesser
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Aoko Migaki
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K Sabatier - Tourenmesser 9 cm
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K Sabatier
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Higonokami 55 mm 3 lags SK Stål - Blå
Nagao Kanekoma
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Higonokami 55 mm 3 lags SK Stål m. Klokke
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Konosuke BY Shirogami 1 Ebenholz - 225 mm Gyuto
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Konosuke
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OUL Sakai 125mm Petty - Aogami 2
OUL Sakai
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Hatsukokoro Shikkoku 165mm Santoku - Aogami 2
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Hatsukokoro
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Masakage Koishi 210 Gyuto – Blau Super
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Masakage
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Hatsukokoro Shirahama White-2 – 180 mm Santoku
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Hatsukokoro
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Blau #2 (Links) - 24 mm Kiridashi
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Takayuki Shibata
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Masakage Shimo 150mm Petty White-2
Ausverkauft
Masakage
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OUL Sakai Aogami #1 - 170 mm Nakiri
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Masakage
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