Kulstofstålsknive

Knive i kulstofstål tager den fineste æg og er nemme at slibe op. Til gengæld patinerer de med tiden og skal tørres af med det samme. Her er vores mest populære.

Links - Blau-2 - 165 mm Deba
Aogami #2 - 270 mm Yanagiba
Ausverkauft
Shigehiro Kasahara 240mm Gyuto Weiß-2
Muneishi Damascus Aogami #2 - 165 mm Santoku
OUL Sakai Kurouchi Aogami 2 - 170 mm Bunka