Kohlenstoffstahl-Messer

Knive i kulstofstål tager den fineste æg og er nemme at slibe op. Til gengæld patinerer de med tiden og skal tørres af med det samme. Her er vores mest populære.

OUL Sakai Shirogami #1 - 75 mm Petty
Ausverkauft
OUL Sakai
OUL Sakai Shirogami #1 - 75 mm Petty
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CCK Kohlenstoffstahl – 200 mm K-tip Chinesisches Kochmesser
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Takayuki Shibata
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Yoshikane Hamono Shirogami #2 - 165 mm Nakiri
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Yoshikane
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Yamatani Kurouchi Tsuchime 165mm Mioroshi Deba - Shirogami 2
Ausverkauft
Yamatani
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Yamatani Kurouchi Tsuchime 180mm Deba - Shirogami 2
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Gihei Hamono Nashiji 165mm Nakiri - Aogami 2
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Gihei Hamono
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Gihei Hamono Nashiji 165mm Santoku - Aogami 2
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Sakai Kikumori Kikuzuki RIN Shirogami #2 - 210 mm Kiritsuke Gyuto
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Sakai Kikumori
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Sakai Kikumori Kikuzuki RIN Shirogami #2 - 180 mm Santoku
Ausverkauft
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Kagekiyo White #1 Akaro Griff – 210 mm Gyuto
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Kagekiyo
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HADO Sumi Weiß #2 Schwarze Eiche - 180 mm Bunka
Ausverkauft
HADO
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Fukube Kaji 135mm Deba - Shirogami 2
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Fukube Kaji
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Sakai Kikumori Gokujyo Deba Shirogami #2 - 210 mm Kiritsuke
Ausverkauft
Sakai Kikumori
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Sakai Kikumori 210mm Shirogami 1 (Nakagawa, Extra hoch)
Sakai Kikumori
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Mutsumi Hinoura Ajikataya 240mm Gyuto - Shirogami #2
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Hinoura
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Masakage Koishi 150 Honesuki - Blau Super
Ausverkauft
Masakage
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Konosuke WT White #2 Walnuss - 255 mm Gyuto
Ausverkauft
Konosuke
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Yoshikane Hamono Shirogami 2 - 240 mm Gyuto
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Yoshikane
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Sakai Kikumori Asagiri Weiß 2 - 150 mm Kiritsuke Petty
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Sakai Kikumori
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Sakai Kikumori Asagiri Kiritsuke Weiß 2 - 225 mm Gyuto
Ausverkauft
Sakai Kikumori
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Nigara Hamono K-Tip Gyuto 210mm Aogami Super
Ausverkauft
Nigara Hamono
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Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Walnuss - 165 mm Nakiri
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Hatsukokoro
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Maboroshi 165mm Santoku - Shirogami #1
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