Messer nach Typ
Traditionelle japanske kokkeknive til de fleste opgaver
Kokkeknive (Gyuto)
Suncraft Senzo SG2 Gyuto 210mm
Regulärer Preis
$247.00
Seki Magoroku Redwood - 200 mm Kochmesser
Regulärer Preis
$88.00
MAC Pro mit Luftschnitt - 200 mm Kochmesser
Regulärer Preis
$169.00
Japansk allroundkniv til kød, fisk og grøntsager
Santoku
Hatsukokoro Ginrei Ginsan - 170mm Santoku
Regulärer Preis
$130.00
Suncraft Senzo SG2 165mm Santoku
Regulärer Preis
$208.00
Shoso Set Santoku, Allzweck- und Kräutermesser
Regulärer Preis
$169.00
MAC Pro mit Luftschlitzen - 170 mm Santoku
Regulärer Preis
$143.00
Suncraft Senzo AUS 10 Santoku 165mm
Regulärer Preis
$117.00
Alsidig kniv til mindre opgaver i køkkenet
Utilityknive
Moritaka Aogami-Super - 90 mm Universalmesser
Regulärer Preis
$195.00
Shoso Set Santoku, Allzweck- und Kräutermesser
Regulärer Preis
$169.00
Moritaka Aogami-Super - 150 mm Universalmesser
Regulärer Preis
$247.00
Lille præcisionskniv til frugt, urter og detaljearbejde
Urteknive
Takket kniv til brød og sprøde skorper
Brødknive
Japansk grøntsagskniv til hurtig og præcis snitning
Nakiri
Moritaka 150mm Nakiri Aogami-Super
Regulärer Preis
$285.00
Japansk allroundkniv med karakteristisk spids til præcist og varieret arbejde
Bunka
Suncraft Senzo AUS 10 Bunka 165mm
Regulärer Preis
$117.00
Sakai Kanechika 165mm Bunka Aogami-2
Regulärer Preis
$259.00
Elegant japansk kniv til avanceret køkkenarbejde og professionel brug
Kiritsuke
Lang, smal kniv til at skære stege og kød i tynde, præcise skiver
Slicer / Tranchérkniv
Suncraft Senzo AUS 10 Sujihiki 240mm
Regulärer Preis
$130.00
Moritaka 210mm Sujihiki Aogami-Super
Regulärer Preis
$324.00
Japansk sashimikniv til at skære perfekte skiver af fisk og seafood
Yanagiba
Kagekiyo – Weiß#1 Hochglanz 300 mm Kiritsuke Yanagiba – Urushi
Regulärer Preis
$843.00
MAC Traditional links - 225 mm Yanagiba
Regulärer Preis
$130.00
Japansk fiskekniv til filetering og portionering af fisk og fjerkræ
Deba
Japansk enkeltsleben grøntsagskniv til professionel og præcis snitning
Usuba
Shigehiro Kasahara 180mm Usuba Weiß-2
Regulärer Preis
$324.00
Sugimoto Traditionelles 180 mm Mukimono – Carbon
Regulärer Preis
$454.00
Sugimoto Traditionelles 180 mm Kamagata Usuba – Carbon
Regulärer Preis
$428.00
Sugimoto Traditional Carbon – 180 mm Usuba
Regulärer Preis
$506.00
Bred og kraftig kniv til at hakke og snitte kød og grøntsager
Cleaver
Moritaka Aogami-Super - 220 mm Chinesisches Kochmesser
Regulärer Preis
$609.00
Hatsukokoro Sentan Chinesisches Hackbeil – Shirogami 2
Regulärer Preis
$195.00
Smal og fleksibel kniv til at skære kød fra ben med præcision
Udbenerknive
Klassisk japansk foldekniv med lange traditioner og enkel elegance
Higonokami
Higonokami Blaustahl - Groß
Regulärer Preis
$46.00
Higonokami Blaustahl - Klein
Regulärer Preis
$39.00